为进一步加强燃气安全管理，防范遏制燃气安全事故发生，12月3日，饮服中心主任陈志刚、陆剑平带队开展食堂燃气安全专项监督自查工作。

检查小组深入各食堂后厨，从厨房内部、炉灶深处开启排查工作，查看燃气使用和管理情况，重点关注燃气阀门和管道的安全使用、台账的登记、安全隐患的排查等方面的工作。检查过程中，检查人员发现食堂存在的一些安全隐患，如石湖二食堂使用完毕的锅炉旁燃气阀未及时关闭；石湖三食堂半成品货架遮挡了燃气管道表等问题，并当即列出食堂燃气安全问题隐患清单，要求立即整改存在的各项问题，及时消除安全隐患。

最后，两位中心主任对食堂安全工作提出要求，一要做到人员、工作、责任落实；二要定期巡检，消除隐患。本次食堂燃气安全专项自查行动，进一步强化了饮服中心自我督查、以查促改的安全管理模式，压实食堂安全责任、增强食堂风险管控，保障食堂生产安全、有序、高效。