为确保食堂新学期各项工作平稳有序，落实《省教育厅关于切实做好当前消防安全工作的紧急通知》工作要求，切实保障食堂安全生产。2月26-27日，饮食服务中心分别在三校区食堂、员工宿舍开展学校食品安全、消防安全风险隐患排查专项检查，全力守住安全生产底线。

中心安全检查组先后检查了食堂后场厨房间、粗加工间、仓库、配电设施、宿舍、电动车停放区等重点区域，详细查看了冰箱食品储存、食品加工环节操作规范、员工仪容仪表以及电气线路规范、消防灭火器等情况，发现部分食堂存在地沟、天花板漏洞，物品交叉混放，灭火器临近质保期等隐患问题，责令问题食堂立即整改。

本次检查是对食堂开学经营准备工作的摸底清查，有利于食堂提高安全意识，规范员工工作行为。下一步，饮食服务中心对此次检查发现问题进行“回头看”，着力净化食堂安全生产环境，为平安校园建设提供强有力的保障。